Vous pouvez acheter du piment d'Espelette sur ces 2 sites :
http://www.accoceberry.fr : Charcutier-traiteur spécialiste du piment d'Espelette, de la fabrication de conserves artisanales et de jambon de Bayonne aux normes IGP. Achat en ligne possible. Magasin au centre D' Espelette.
http://www.bipia.com/ : conserverie artisanale spécialisée dans la transformation des piments du Pays Basque et plus particulièrement sur celui d'Espelette.
Ce site a été fait par un particulier donc je ne suis pas en mesure de vous envoyer de la documentation sur Espelette, ou la région. Par contre vous pourrez avoir de la documentation par le syndicat d'initiative Tél : 05 59 93 95 02.
Avant toute chose aller voir les adresses utiles. sinon appeler l'Agence de Tourisme du Pays Basque au : 05.59.46.52.52.
Ou télécharger : la Brochure des hébergements